- Ingrédients: une botte de cresson, de la sauce vinaigrette ou citron
- Préparation: Laver le cresson. Couper en tige d'à peu près 4cm de long. Mélanger avec de la sauce vinaigrette ou du citron.
- Apport: fer, vitamine C(si on utilise le citron)
- Traitement: carence en fer, traitement d'aphte
- Accompagnements: grillade( poisson ou viande)
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mardi 10 mai 2011
Salade de cresson
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